一、来源不同:
1、叶黄素:也叫类胡萝卜素,常存在于胡萝卜、甜玉米、木瓜、南瓜等食物中;
2、洋甘菊:是菊科植物,原产欧洲。洋甘菊的别称又叫罗马洋甘菊、德国洋甘菊。它们都有许多共同的特征:约30公分高,中心为黄色,花瓣为白色,叶片略感毛茸茸。
二、作用不同:
1、叶黄素:是视杆细胞中进行氧化代谢所需要的关键色素,对黄斑变性,或眼底视网膜的患者,有一定的预防和保健作用;
2、洋甘菊:眼睛视觉敏感程度由视红素决定,视红素需要在视网膜产生、合成,花青素可通过活化或促进视网膜上红色素的产生,保护视力。感光细胞在视力中也起着重要作用,但感光细胞容易被氧化,花青素可以减少感光细胞的氧化,进而起到保护视力的作用。
叶黄素和蓝莓水果都是具有营养价值的食物,但是它们的功效及作用有所不同。叶黄素是一种天然的抗氧化物质,可以帮助保护眼睛,减缓眼部衰老等。而蓝莓水果含有丰富的抗氧化物质,可以帮助改善记忆力、减轻眼疲劳以及增强免疫力。因此,不能简单地说哪个更好,而是要根据个人的需求来选择。如果想保护眼睛,叶黄素或许更适合;如果想提高免疫力,改善记忆力,蓝莓水果会更为合适。最好的办法是保持均衡饮食,多样化摄入不同种类的水果和蔬菜以获得最大的营养价值。