斗米虫3克的重量相当于一枚小硬币的大小。其外观呈长条状，直径约0.5厘米。由于其体积较小，需要仔细分辨才能看清其形态特征。虽然斗米虫的重量轻，但它的价值却很高，被一些人视为珍贵药材，具有滋补强身、提高免疫力的功效。在市场上，斗米虫的价格甚至高达每克数百元，是名副其实的“黄金虫”。
斗米和麦子都是粮食作物，各有其特点和用途。斗米是红谷类作物，富含蛋白质和纤维，是我国南方地区的主要粮食之一，适合种植在湿润的环境中。而麦子则是黄谷类作物，富含维生素和矿物质，适合种植在北方干旱的地区。因此，要根据当地的气候和土壤条件来选择适合的种植作物。总的来说，斗米和麦子都是优质的粮食作物，在不同的地区都有其重要的地位。所以哪个更好，要根据实际情况来决定。
斗米虫之所以叫斗米虫，是因为在古代该虫数量稀少，人们需要用一斗米（12.5斤）才能换取一条虫。
斗米虫在《本草纲目》、《神农本草经》、《中华本草》、《中药大辞典》均有记载，在我国民间应用已有数千年历史，尤其在浙江、江西、湖南、湖北、贵州、广西等省应用更为广泛。该虫经科学工艺加工后，香味浓郁，口感好，易入口，属于保健食品，也是待客送礼、馈赠亲友的佳品。