广东自制咸金桔
食材：金桔2斤，粗盐/食盐2斤。
容器：无水无油干净的玻璃罐子。
做法：
1.腌制咸金桔的食盐最好是粗盐，可以增加食盐溶解渗透的时间，金桔和食盐的比例是1:1，也就是有多少金桔就用多少食盐。
2.把咸金桔用适量淡盐水搓洗浸泡干净，搓洗掉金桔表面的果蜡和保鲜剂等等。
3.洗干净的金桔一定要充分晾干水分，表面不能有一滴生水，这也是腌咸金桔的关键。
4.经过晾晒干的金桔和食盐依次放入准备好的玻璃罐里，一层金桔一层食盐铺垫好。罐子最好可以盛装至少1斤以上金桔的分量。因为你会发现腌制过的咸金桔经过1-2个月后就会变成淡淡的棕褐色，罐子里的盐水都把金桔泡软泡皱了。
用钢丝吧~先用钢丝挝成桃心形状，然后把红包用胶粘上 或者用胶带绑上 如果觉得用胶带不美观，再在胶带上面粘个花 遮盖一下，这样再把红包用胶水粘上就行了
年桔是否过完年一定要丢掉，这个问题其实并没有固定的答案，因为这取决于个人的信仰和习俗，以及桔树的状态和养护环境。
在一些地方，人们认为年桔象征着吉祥和繁荣，过完年后会将其留在家里，继续养护，寓意新的一年里家庭继续兴旺发达。然而，也有一些地方的人们会在过完年后将年桔丢弃，可能是因为他们认为这样做可以避邪或者迎接新的运势。
除了个人信仰和习俗外，桔树的状态和养护环境也是决定是否要丢掉年桔的重要因素。如果桔树在过年期间经历了严寒、干旱或其他环境压力，导致状态不佳或死亡，那么丢掉它可能是更好的选择。另外，如果桔树在家里养护不当，比如缺乏光照、水分不足或土壤贫瘠等，也会导致其生长不良，这时丢掉它也是明智之举。
综上所述，是否要丢掉年桔并没有固定的答案，需要根据个人信仰、习俗以及桔树的状态和养护环境来决定。如果桔树状态良好且养护得当，可以考虑继续养护；如果桔树状态不佳或养护环境不佳，那么丢掉它可能是更好的选择。