烤红薯灯箱的大小可以根据需求设置，通常有不同的规格和尺寸可供选择。一般而言，常见的烤红薯灯箱的尺寸是在1米到2米之间，宽度和高度大致相同，呈长方形形状。同时，也有大型烤红薯灯箱，其尺寸可达到3米以上，具有更强的视觉冲击力和广告效果。总而言之，烤红薯灯箱的尺寸应根据场地和活动需求进行选择，以达到最佳的宣传效果。
在烤红薯时，需要特别注意火候的掌控，以免薯皮烤糊或薯肉烤生。一般来说，先用刀在红薯表面划几个口，让蒸汽和水分顺畅释放，然后再斜着烤，翻面时留意均匀烤制。此外，也可在红薯表面涂上少量食用油，以增加口感和美观。另外，烤红薯时间要尽量掌握在一定范围内，避免高温下烤制而导致烤出过多致癌物质。因此，不妨采用温柔炙烤，以免影响其食用安全和营养价值。
烤红薯炉子在一定程度上可以用来烤生蚝，但需要考虑以下几个因素：
1.温度控制：确保炉子能够提供足够高的温度来烤熟生蚝。
2.空间大小：生蚝需要有足够的空间放置，以确保均匀受热。
3.烤制方式：可能需要一些特殊的工具或方法来放置和翻转生蚝，以保证烤制均匀。
4.清洁卫生：使用后要彻底清洁炉子，以避免不同食物之间的交叉污染。
然而，与专门用于烤生蚝的设备相比，烤红薯炉子可能存在一些局限性：
5.专业性：专门的烤生蚝设备可能更适合烤制，能更好地控制温度和烤制效果。
6.功能单一：可能无法满足烤生蚝的一些特殊要求。
如果你经常需要烤生蚝，或者对烤制效果有较高的要求，建议考虑购买专门的烤生蚝设备。但如果只是偶尔尝试，烤红薯炉子也可以用来烤生蚝。在使用过程中，注意以下几点：
7.掌握好烤制时间，避免过度烤制导致生蚝变老。
8.可以根据个人口味添加适量的调料。
9.注意安全，避免烫伤。