1.取适量的葛粉，加凉水弄成糊。
2.与此同时，在锅里煲着适量的开水，冰糖放入开水中，可根据个人爱好放点喜欢的食材。
3.往开水里导入准备好了的葛粉糊。按同一个方向搅拌均匀。
4.最后，再打一只鸡蛋进去搅拌均匀。
葛粉是一种常见的食材，正确的清洗方法非常重要，以去除可能存在的泥沙和杂质。
首先，将葛粉放入大碗中，加入足够的热水浸泡 10 分钟，使葛粉充分吸水膨胀。
接着，将浸泡过的葛粉捞出，用清水反复冲洗干净，直到葛粉变得干净。
然后，将葛粉放入锅中，加入适量的水，煮至葛粉熟软，再进行调味即可。正确的清洗方法不仅能去除杂质，还能保持葛粉的口感和营养成分。
葛根粉、瘦肉、香菇、姜末、香葱
1、将肉剁成肉馅、香菇和姜切成沫、香葱切成葱花备用；
2、锅烧热放油倒入肉馅、香菇和姜沫大火炒香；
3、炒香后加入葛粉液，炒到葛粉变透明就可以盛起来备用；
4、把炒好的馅料捏成小肉丸，在葛粉里面翻滚一下，裹上葛粉，放入蒸笼；
5、蒸三十分钟左右熟了撒点葱花在上面就出锅。