对于选择油烟机大小的问题，要结合自己的厨房面积和使用情况来决定。一般来说，24立方的油烟机适用于较小的厨房，排风效果会更好，但声音也相对会比较大。而25立方的油烟机则适用于较大的厨房，噪音会比较小，但排风效果可能会有所下降。因此，在选择油烟机时，需要根据实际情况进行考虑，权衡各方面的因素来进行选择。
根据行业标准，每个立方米的排气量需要使用8-10厘米直径的排烟管。因此，油烟机27立方米需要使用2.16-2.7米长的排烟管。建议选择质量好的不锈钢排烟管，以确保良好的烟道通畅，并避免产生二次污染。此外，排烟管的弯曲角度不宜超过90度，以确保排烟效果更加理想。