1. 洗米：先将需要的米淘洗干净，多次冲洗以去除表面的杂质和淀粉，直至水变清亮。
2. 加水：将米放入电饭锅内，加入适量的清水。冷水和米的比例一般是1：1至1：1.2，具体用量可以根据个人口感和电饭锅的不同而定。需要注意的是，为了保证米饭的口感和质量，最好不要将水加多或加少。
3. 浸泡：将米泡在水中15-30分钟，这样可以让米饭更加均匀地吸收水分，减少蒸煮时间。
4. 煮饭：将电饭锅插上电源开关，并按下煮饭键。在电饭锅开始工作后，不要频繁地开盖查看，避免水汽的流失。
5. 蒸饭：等到煮饭时间结束后，电饭锅会自动切换到保温模式。此时可以将电饭锅盖打开，拿起蒸饭架，将其放置在锅内，把已经泡好的米饭放在上面，然后盖上锅盖，继续蒸制15-20分钟至米饭完全熟透。需要注意的是，盖上盖子后不要频繁开盖，否则会影响蒸饭的味道和口感。
6. 收饭：等到蒸饭的时间到了，可以用勺子轻轻拨动米饭，确认其是否煮熟。如果米饭还有些硬，可以继续蒸一会儿。如果米饭已经完全熟透，可以关掉电饭锅，然后用勺子轻轻将米饭翻动几下，使其表面的水分更加均匀。等水分蒸发干净后，就可以开盖收饭了。
以上就是用电饭锅蒸米饭的详细步骤，希望对您有所帮助！
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用料： 料酒1大勺，生抽1大勺，老抽2小勺，单晶冰糖4粒，葱3根，姜5片，蒜6瓣。
2
把新鲜鸭子放入电饭锅胆，加入料酒、生抽、老抽、冰糖，抹匀全鸭。
3
在鸭肚子里放入葱结、姜片、蒜瓣，牙签封住两边的开口，腌制二十分钟。
4
把电饭锅胆放入电饭锅内，盖锅，设置煮饭，静候自动跳闸，开盖，吃起来。
电饭锅酱油焗鸭的做法？
根据人的数量盛放出合适的大米，将大米用清水冲洗两遍，然后放入适量的清水，一般按一比一的比例就可以，电饭锅中有刻度，记下米和水的刻度，以后再蒸米饭会方便很多。
蒸米饭有很多的技巧，比如淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养，如果淘洗太多遍，这样可能会有影响米饭的口感。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。
淘好的大米将水分淋干，淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中，浸泡半个小时左右，这样可以让米饭更好蒸。
蒸米饭之前可以加入一些醋，在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。
如果不想加入醋，这个时候可以加入一些植物油，这样蒸出来的米饭也会清香四溢。另外，如果家里有茶，这个时候可以加入一些茶，这样可以让密封的颜色更好看，而且营养更丰富。