白菜结冰了如果冻的不严重可以直接拿到外面变成冻白菜，这样可以将冻白菜炒水后蘸酱吃非常下饭。也可以用它炖豆腐，也很好吃。
白菜细看像一朵包裹着许多层叶片的莲花，每一层叶片线条优美，从中央往外张开，形成一个完整的圆形，花瓣间的缝隙恰到好处，不会显得过于紧凑或散乱。同时，从侧面观察，白菜的叶片又像是一束微微弯曲的绿色羽毛，柔美而又轻盈。整个白菜的形态犹如一朵精致的植物雕塑，充满生命力和自然之美。
如下：
锅烧热加油，把绿豆饼用油炸一下，油烧4分热，小火炸。
绿豆饼变色后可以捞出来。
锅里留少许油烧热，放蒜片爆一下炒小白菜，小白菜炒软后加绿豆饼一起炒一下，放适量盐就可以出锅了。
小白菜炒绿豆饼清淡爽口。