在Excel中，使用IF函数来判断一个数是否为奇数或偶数的方法如下：

1，IF函数的基本语法是：=IF(条件, 返回值1, 返回值2)。其中，条件可以是任何逻辑表达式，如果条件成立，则返回值1，否则返回值2。

2，判断一个数是否为偶数，可以通过使用MOD函数来实现。MOD函数用于求两数相除的余数，即MOD(数, 2)。如果MOD函数的结果为0，那么这个数就是偶数；否则，这个数就是奇数。

3，结合IF函数和MOD函数，可以创建如下公式来判断一个数是否为偶数：=IF(MOD(数, 2)=0, "偶数", "奇数")。将这个公式应用到具体的单元格上，例如要判断A1单元格中的数是否为偶数，可以输入：=IF(MOD(A1, 2)=0, "偶数", "奇数")。

在数学中，奇偶函数的判断方法则有所不同。奇函数满足f(-x) = -f(x)，偶函数满足f(-x) = f(x)。也就是说，如果函数在x取负值时与x取正值时的函数值互为相反数，那么这个函数就是奇函数；如果函数在x取负值时与x取正值时的函数值相等，那么这个函数就是偶函数。

请注意，Excel中的方法和数学中的方法虽然都是判断奇偶性，但应用的领域和方式是不同的。在Excel中，我们更多的是针对具体的数值进行判断；而在数学中，我们则是针对函数的性质进行判断。