1、原材料不同，年糕使用的是糯米制作而成的美食，粉利则使用的是鲜米制作而成。粉绿属于一种原生态的米制品，需要用石磨先磨成浆，然后蒸煮才能制成。
2、分布不同，年糕分布是比较广泛的，不论是在南方地区，还是在北方地区，都是能够看到这种美食的。粉利则比较有区域性，主要是分布在广西，属于广西当地已经比较传统的小吃，尤其是在桂北、桂南地区比较多。
3、炒制不同，年糕比较软糯，炒的时候不要粘成一团，粉利没有那么黏，炒的会随意。
广西米锄是一种传统的广西菜，通常以鸡肉和糯米为主要食材。制作过程如下：
所需材料：
- 鸡肉 500 克
- 糯米 200 克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 鸡肉切成小块，用料酒、盐、白胡椒粉腌制十分钟。
2. 糯米提前泡水半小时，然后沥干水分备用。
3. 锅中加入植物油，热锅冷油后放入切好的生姜和大葱爆香。
4. 加入腌制好的鸡肉翻煎至两面金黄。
5. 加入糯米，翻煎均匀，让糯米充分吸收鸡的香味。
6. 倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮十五分钟，直到糯米熟透并吸收足够的汤汁。
7. 最后撒上一些葱花，淋上生抽调味即可。
需要
第一步：粉利用工具刨成细长条
第二步：生姜去皮清洗干净切成丝，胡萝卜削皮刨成丝放一边备用。
第三步：大白菜叶子清洗干净摘成小段，小白菜清洗干净，同样摘成小段。青菜可以换成自己喜欢的口味。
第四步：烧热油锅，放入姜丝翻炒一会，加入胡萝卜丝翻炒断生。
第五步：放入大白菜梗和小白菜梗翻炒变软，加入叶子部分翻炒断生。
第六步：粉利下锅前用水泡一下，加到炒好的蔬菜里。
第七步：粉利翻炒变软后，加入2勺牛肉酱，翻炒均匀。翻炒的过程中如果怕粉利粘锅，可以加一点点水。
第八步：最后按照个人口味加入生抽、蚝油和盐翻炒均匀就可以关火了。