羊肉邮寄的时间取决于邮寄的距离和速度，通常在两到五天之间。如果羊肉没有正确冷藏和处理，它会在运输过程中腐烂和变质。高温和湿度会加速细菌的生长，因此在邮寄期间必须确保羊肉被冷藏，并用保鲜材料密封包装。如果要邮寄羊肉，最好选择专业的快递公司和快递方式，以确保食品安全和品质。同时，接收者在收到后也应该尽快冷藏或烹饪处理。
羊肉可以和多种蔬菜搭配，制作出不同口味的馅料，以下是一些比较常见的搭配：
1.羊肉胡萝卜馅：将胡萝卜切碎，加入羊肉末中，加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜末等调料，搅拌均匀即可。这种馅料口感鲜美，营养丰富。
2.羊肉大葱馅：将大葱切碎，加入羊肉末中，加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜末等调料，搅拌均匀即可。这种馅料味道浓郁，适合喜欢吃葱的人。
3.羊肉芹菜馅：将芹菜切碎，加入羊肉末中，加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜末等调料，搅拌均匀即可。这种馅料口感清爽，适合喜欢吃蔬菜的人。
4.羊肉香菇馅：将香菇切碎，加入羊肉末中，加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜末等调料，搅拌均匀即可。这种馅料味道鲜美，营养丰富。
总之，羊肉可以和多种蔬菜搭配，制作出不同口味的馅料，你可以根据自己的口味和喜好选择适合的搭配。