1.加入热饮中:将酸奶倒入杯中,加入适量的热牛奶、红茶、咖啡等热饮中,搅拌均匀即可。可以根据个人口味添加糖或蜂蜜调味。
2. 制作热酸奶饮品:将酸奶和热水按照1:1的比例混合,加入适量的蜂蜜或糖调味,再加入自己喜欢的水果、坚果等配料,搅拌均匀即可。
热量为70大卡
1. 准备好纯牛奶、酸奶、白糖。(牛奶和酸奶的比例为1:5,如果喜欢更浓绸一点的话,可以1:4)
2. 做酸奶之前,先把要用来发酵酸奶的容器放入开水里全面烫洗一遍,沥干水份。(如果要用的时候还有水珠,要用厨房纸擦干)
3. 牛奶倒入奶锅里。
4. 加入适量白糖,小火煮至牛奶微开,白糖融化。(白糖的量依据自己的喜好而定,不建议加太多,但如果不加,酸奶会不够甜度)
5. 边煮边用勺子搅拌,煮好的牛奶离火晾凉至不烫手。
6. 加入100克酸奶。
7. 搅拌均匀。
8. 倒入事先已经消毒并且无油无水的容器里。
9. 放入烤箱,开启烤箱的发酵功能,发酵4个小时左右。
10. 发酵好的酸奶,白白嫩呢,细腻平滑。
11. 发酵好的酸奶可根据自己的喜好搭配各种果干等一起食用。
酸奶燕麦可以用牛奶浸泡。实际上,这种方法可以让你的早餐更加美味和营养。以下是制作酸奶燕麦泡牛奶的简单步骤:
材料:
1. 酸奶 - 1杯(约240毫升)
2. 燕麦片 - 1/2杯(约60克)
3. 牛奶 - 1杯(约240毫升)
4. 蜂蜜或其他甜味剂 - 适量(可选)
5. 水果、坚果等配料 - 适量(可选)
步骤:
1. 在一个碗中,倒入酸奶和燕麦片,搅拌均匀。
2. 加入牛奶,继续搅拌,使燕麦片充分吸收牛奶。
3. 根据个人口味,添加蜂蜜或其他甜味剂。
4. 如果您喜欢,可以加入一些水果、坚果等配料,增加口感和营养。
5. 搅拌均匀后,盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱浸泡过夜。
第二天早上,你就可以享用一碗口感浓郁、营养丰富的酸奶燕麦泡牛奶了。这种早餐组合不仅富含蛋白质、膳食纤维和营养元素,而且方便快捷,非常适合匆忙的早晨。根据个人口味和需求,你可以随意调整食材和配料。