①蛔虫：是一种大型线虫，呈红色或黄白色，有些象蚯蚓，主要寄生在猪小肠?有时移行到胆囊和胃里，偶尔会发现虫体由口和鼻孔里钻出来，患蛔虫病的猪生长发育不良，严重感染时，变为僵猪，甚至死亡。
猪蛔虫的受精卵，随猪粪便，同排出体外，在适宜的温度和湿度下，约经17- 20天，发育成为有感染性的虫卵，可污染饲料或饮水。当被猪吞食后，卵壳即被小肠液消化溶解，幼虫脱壳而出钻入小肠壁，随血液或直接经组织而进入肝脏，再随血液经右心室到达肺脏，然后由经微细血管进入肺泡，再经细支气管移行到支气管和气管。在气管中与粘液一起到达咽部，随吞咽而到达胃肠中，在小肠中发育成虫。
②猪棘头虫：为淡红色或黄色的大型虫体，外观有些象蛔虫，头部较粗大，有一个能伸缩带钩的嘴。主要寄生于猪的小肠里。虫卵随粪便排出体外后，如果被食粪甲虫(金龟子、天牛及其幼虫)吞食，就会在体内发育成侵袭件幼虫，猪吃了这种甲虫后就被感染。虫休在猪休内的寄生时间为10～20个月
猪小肠好吃，需要的食材：
猪小肠、鸡蛋、小葱、蒜子、小米辣
先把小肠放入盆中，先撕去小肠外表的肥油，然后把小肠翻面，再放入面粉和白醋，用手揉捏片刻，然后再次把小肠翻面，用面粉和白醋揉搓洗干净备用，再剪下一段60厘米长的小肠
用棉线把小肠一头系紧备用。再把鸡蛋打入碗中，搅匀后放入适量白胡椒粉、食盐、料酒，再加入等量的凉水，搅拌均匀。用漏斗把蛋液灌入小肠中，再用棉线把小肠另一端也同样扎紧
然后放入凉水锅中焯水，再放入料酒去腥，锅开后撇去浮沫，再在小肠上用牙签戳小孔，这样防止小肠加热膨胀破裂 ，然后放入上汽的蒸锅中蒸三十分钟