煮粥须趁火打，盖盖不盖难成熟。
一水两米三分煮，四分五分要留神。
牛奶豆浆好健康，卤蛋虾仁更美味。
选料不同味不同，佐料得当香味浓。
大火小火火力全掌握，勤搅轻熬顺口溜老。
十分煮烂老少皆宜，营养保健没烦恼。
善用高压锅省时间，关火焖10分钟奇妙。
煮粥须常搅，炉火不可太旺；水要多，火要小，粥应该嫩又香；
糯米粥宜用小火，红豆粥用热水浸过；
豆浆粥加一点糯米，之后鲜奶一小匙；
八宝粥要先焯水，肉桂用料加两克；肉粥加姜片洗净，大火挞之即可；
煮粥的燕麦一般指的是燕麦片或者燕麦片碎，它是一种含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质的健康食品，具有调节血糖、减少胆固醇、增强免疫力等多种功效。
燕麦片可以直接用热水或者牛奶冲泡成早餐泡麦片，也可以加入米粉、小米等其他杂粮和蔬菜一起煮成粥。在煮粥的过程中，燕麦可以带来浓郁的口感、香气和营养，是非常适合作为健康早餐食材的一种粗粮。