液态食盐冷却后，其颜色会从无色逐渐变为白色，形成固体结晶的盐晶体，呈现出晶莹剔透的外观，质地较硬。在萃取食盐的过程中，冷却是其中一个主要步骤。冷却后的食盐会与空气中的水分结合，形成结晶，因此冷却后的盐也会比较干燥。在煮咸菜、炖肉等烹饪过程中，我们需要使用盐来提味，而经过冷却的液态食盐则成为我们使用的主要食盐。
液态食盐即食盐溶液可以导电的原因主要是溶液中含有能自由移动的带电微粒，即阴阳离子。食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），溶于水后，电离产生钠离子和氯离子，从而导电。
液态食盐冷却后，它会从一种无色透明的液态转变为一种无色晶体固体。这是因为在冷却时，食盐中的离子开始缓慢移动。当温度降低到一定程度时，离子的运动开始减缓，使得它们开始聚集在一起形成晶体。
这种晶体具有规则的排列结构，由许多小的结晶组成，因此呈现出像玻璃那样的外观。此外，食盐在凝固时会释放出一定的热量，因此可能会有轻微的融化和再次凝固。