建始县位于湖北省西部，有许多美食和特色产品可以带回家品尝或作为礼物送给亲朋好友。以下是一些建始特产的介绍：

1. 建始脐橙：建始脐橙是当地的名优特果，口感鲜美、汁多味甜，非常适合作为小礼品带回家。

2. 糯米饭：建始糯米饭以粳米、糯米、荠菜为主要原料，以特有的调料和农家自制的咸肉、咸鱼等佐料煮成。

3. 建始醉鸡：建始醉鸡选用当地土鸡，采用传统的腌制工艺和传承已久的秘方加工而成。口感鲜美、肉质酥软、香气扑鼻。

4. 建始辣椒酱：建始辣椒酱使用本地生产的辣椒为原料，口感鲜辣、香气扑鼻，适合拌面、卤肉等食用。

5. 建始豆腐干：建始豆腐干选用优质大豆为主要原材料，经过传统发酵工艺制作而成。口感鲜嫩、味道鲜美。

6. 建始蜜桔：建始蜜桔是当地的一种优质水果，外表黄橙色、果形圆润，鲜甜可口，非常适合当做礼物送亲朋好友。

希望以上介绍对您有所帮助。