木工刨子根据不同用途大致可分为；
1，严缝刨子。此刨床较长，可有效将木板的厚面刨平。使木板粘合时无缝隙。
2，净面刨子。一般刨床较短，专用于对面板的最后细致刮平和板面的翻新。
3，刮料刨子。刨床长短适中。一般用于刮除木料上的毛面并将木料刮平刮直。
4，裁口刨子。是一种专用于对木料边缘裁刮岀直角形缺口的工具。
5，槽口刨子。是专用于对木料刨刮岀槽口的工具。
6，还有花线刨子，刮圆刨子，等一些专用但不常用的木工工具。
木工刨子的最佳使用尺寸取决于你要处理的木材的类型和大小。对于较小的木工项目，2-3英寸的刨子最为适合。而对于处理较大的木块，4-6英寸刨子则更适合。同时，选择刨子时还应考虑刀口深度和刨子的锋利度。较深的刀口适用于较粗的木材，而锋利的刨子可以轻松地切削木材。所以，最好选择一个适合你的具体需求和木材大小的刨子。
方法如下：
双手握住刨刀向下压，用磨刀石反面粗面把刨刀磨成截面40度，平行地来回拉动即可（刨刀与磨石成30度）；
先粗磨，磨完后在光线强的地方，直到看到刀口上有一小点刃口，再用细磨石研磨。细看刀口处不存在砂口就行 ，或在手上刮几下，如果感觉毛毛的，说明成功了；若感觉滑滑的，即须再磨。
再用反面慢慢收光。（磨的过程中一定要用力均匀，磨2下沾点水再磨）
【切忌】：不可用电动工具打磨，否则刨刀容易褪火，褪火的钢就是废铁了 最好是用专门的麼刀机，打磨刨刀的那种，大约800块。