滴滴代驾每天上线还掉分的原因可能有多种：

服务质量问题：滴滴代驾对服务质量有严格的要求，如果司机在服务过程中出现了不当行为或者服务质量下降，那么服务分数自然会受到影响。比如，司机拒绝乘客的合理要求，或者在驾驶过程中出现违规行为，都可能导致服务分数下降。

乘客投诉或差评：如果乘客在完单后对司机进行投诉或给出差评，那么司机的服务分数也会受到影响。这些投诉或差评可能涉及服务态度、驾驶技术、车内环境等多个方面。

系统问题或数据同步问题：有时候，滴滴代驾平台与服务器之间的数据同步可能出现问题，导致服务分数显示不准确或出现异常。此外，系统升级或维护也可能对服务分数产生影响。

账号异常：如果司机的账号存在异常，如被封禁或注销，那么服务分数也会随之消失或重置。

为了保持和提升服务分数，滴滴代驾司机需要时刻注意自己的服务态度、驾驶技术和车内环境等方面，确保为乘客提供优质的服务。同时，也需要及时关注和处理乘客的投诉或反馈，以便不断改进和提升自己的服务水平。如果服务分数出现异常下降的情况，司机可以联系滴滴代驾平台客服进行查询和处理。