不得检出的成分有两类:
1. 双酰基二酸类物质:这类物质无法被目前使用的HPLC方法进行检测。
2. 亚硝酸盐和亚硝胺类物质:亚硝酸盐和亚硝胺类物质是一类有害物质,具有致癌和致畸等危害。在食品中的使用量和检测标准都受到了严格的控制,根据国家标准,天马生产的功能性红曲中亚硝酸盐和亚硝胺类物质的检测标准是不得检出。
双马生物购进的原料种类较多,以下是一些主要原料:
茶叶:茶叶是双马生物生产茶叶提取物的主要原料之一。公司从国内外多个茶叶产地采购不同种类的茶叶,如绿茶、红茶、乌龙茶等。
中药材:双马生物生产中草药提取物,因此需要采购大量的中药材作为原料。公司采购的药材种类繁多,包括人参、枸杞、黄芪、当归等。
食用菌:双马生物生产的食用菌提取物是其特色产品之一。公司采购的食用菌种类有香菇、木耳、灵芝等。
其他天然植物:除了茶叶、中药材和食用菌外,双马生物还采购其他天然植物作为生产原料,如迷迭香、薄荷、紫锥花等。
化学试剂:在生产过程中,双马生物还需要采购各种化学试剂,如乙醇、丙酮、氢氧化钠等。这些化学试剂主要用于提取、纯化和制备各种提取物。
包装材料:最后,双马生物还需要采购各种包装材料,如瓶子、标签、纸箱等,用于产品的包装和储存。
总的来说,双马生物的原料采购涵盖了茶叶、中药材、食用菌等多种天然植物以及化学试剂和包装材料等领域。这些原料的来源既有国内市场也有国际市场,且公司会根据原料的质量、价格和供应稳定性等因素进行综合评估后选择合适的供应商。
双马红曲菌种中,种类为普通类的双歧杆菌是被国家永久收藏的据相关资料显示,普通类的双歧杆菌有压力耐受性强、抑菌效果好等特点,被国家建议为红曲制作的主要菌种,因此被永久保留另外,双马红曲菌存在多种分类方法,不同的分类方法对应的菌种也不同,有些菌种被归为了次优菌种,但普通类的双歧杆菌是其中的优秀代表,对于双马红曲的制作具有重要的意义