泰山地区的特色早餐有：
1. 泰山大馒头：是以皮薄、馅多、味美为特点的大馒头，常与米粥一起食用。
2. 泰山豆腐脑：以山东皮蛋、虾皮、葱花、辣椒等佐料拌制而成，味道鲜美。
3. 泰山锅盔：是一种大小适中、酥脆可口的油炸面食，常配以鲜豆浆或粥。
4. 泰山油条：以油炸的小麦面条为主要原料制成，清脆可口，可搭配豆浆、粥等食用。
5. 泰山葱油饼：是以小麦面、葱花等为原料制成的油煎饼，口感酥脆，香气扑鼻。
1 ，东平粥
山东地方名吃，用大豆、小麦和菱角粉熬制而成。
2 ，老味甜沫
3，泰山门挂子
泰山周边民俗特色面食,因形似 “门挂子”而得名。
4，泰山挑夫壮馍
泰山脚下特有的面食,用面包裹蔬菜烙制或炸制而成的椭圆状面点。
5，汶河黄鱼汤
主要原料是大汶河中的小黄鱼，配以蛋液，烹入味极鲜、米醋，用胡椒粉等调味而成。
6，泰山灵芝早茶
泰山灵芝、莱芜老干烘、经过烤制的泰山牙枣，配以传统的铜壶，的养生、健康早茶。
7，庙会小煎包
泰山传统美食之一，皮薄、馅多，粉条、蔬菜佐以肉末。