1、五常大米
五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市，是全国非常有名的大米品种之一，当地独特的地理和气候环境造就了五常大米颗粒饱满、质地坚硬的优异品质，煮成的米饭也十分芳香爽口。
2、盘锦大米
辽宁盘锦大米籽粒饱满、粒形完整、胶稠度高，米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻，口感极佳，是大米中难得的佳品。为北京奥运会专用大米、中国农产品百强标志性品牌。
3、原阳大米
原阳大米是河南省原阳县特产，国家地理标志产品。其米质晶莹透亮、香味纯正、软筋香甜，受到不少人喜爱。
4、万年贡米
哈密大枣、山东乐陵的金丝小枣、河北沧县的无核枣、浙江义乌的响铃枣，并称“中国四大名枣”。
哈密大枣：历史已有两千余年，古代谓之“香枣”。
唐太宗李世民品尝哈密大枣后御封为“贡枣”，从此成为历代皇室贡品，哈密大枣能入药，中药称“白益红”，有"主治安中养脾、平胃、久服轻身延年"之功效。
另外含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、亚麻酸等成份，具有补脾益气，润肺生津，养颜驻容，延年益寿之功效，属高贵滋补品。
金丝小枣：它是由酸枣演进而来。
掰开半干的小枣，可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1到2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。
响铃枣：多产于浙江。
无核枣：已严重退化，其枣核部分无枣仁，只剩核膜，可以百分之100食用，无硬感，多产于山东、山西、河北、河南等地。
中国四大名米分别是：
五常大米：产于黑龙江省五常市，以其独特的品质被誉为“米中之王”，是众多米粉心目中的首选。
盘锦大米：产自辽宁省盘锦市，以其优良的外观、加工、理化、食味和卫生品质而闻名。
沁州黄小米：山西省沁州市的特产，以皇家贡米而闻名，色泽蜡黄、晶莹透亮，被誉为“天下米王”。
金乡金米：山东省金乡县的金米，曾列为贡米，营养丰富，被列为四大名米之首。