枫叶龟开食后喜欢吃鲜活的各种小虫子。例如蚯蚓，蟋蟀，面包虫等等。凡是会动小昆虫或动物，差不多全可投喂，但蝌蚪或丰年虾、龟粮则可免了而网主则通常供应蟋蟀以作主食，偶尔投喂蚕虫、大麦皮虫或去掉后脚之草蜢、及小鱼、猫粮、初生未开眼的幼鼠等，另外还会偶尔供应木瓜香蕉、橙、柚或芒果，或者其它味甜而香之水果，至于蔬菜则可省了。
开食用活食，小鱼小虾，蚯蚓，鲜肉等。
虽然说枫叶龟任何食物都吃，但一直喂食便宜而营养价值低的食物，可能造成营养失调的现象，必须特别小心。枫叶龟需要大量的钙质，应喂食含有大量钙质的食物。
最近市场上推出营养均衡的枫叶龟专用饲料，可以放心食用。此外鲤鱼饲料、狗食也是很适当的食物。偶尔喂食一些去骨的鱼内、蛇肉、老鼠等新鲜的食物，必能博得乌龟的喜爱。
仅喂食鱼肉、肉片，会造成营养不良，需要添加水溶式的营养剂。以上所介绍的，是提供给经常栖息于水中的乌龟的食物，如陆龟等不下水、喜爱植物性食物的乌龟，较不适合使用人工饲料喂食。
枫叶龟的成年体长通常在13-18厘米之间,最大体长可以达到22厘米。 枫叶龟属半水栖的龟类,体型较小