抹油的面拉不开的原因可能是因为面团中的油脂含量过高，导致面团黏性增强，不易拉开。油脂会在面团中形成薄膜，阻碍面团的延展性。
此外，面团中的水分含量也会影响面团的拉伸性，如果水分不足或者过多都会导致面团难以拉开。因此，在制作面食时，需要注意控制好油脂和水分的比例，以确保面团的柔软性和拉伸性，从而制作出口感好的面食。
抹油的面团拉不开可能是因为以下几个原因：
1. 面团太干：如果面团中水分不足，面团会显得干硬，不易拉伸。在这种情况下，可以适量添加水或牛奶，使面团达到适当的湿度。
2. 发酵不足：面团没有充分发酵，酵母菌没有产生足够的气体，导致面团结构紧密，难以拉伸。确保面团在温暖的环境中发酵至体积膨胀至少两倍大。
3. 面团太厚：如果面团被涂抹了太多油，可能会导致面团表面过于光滑，难以形成足够的摩擦来拉伸。尝试减少涂抹的油量或使用少量面粉来增加摩擦力。
4. 操作不当：在拉伸面团时，应该轻柔地、均匀地施加力量。如果用力过猛或不均匀，可能会导致面团断裂。确保在拉伸过程中均匀地施加力量。
5. 面团温度不适宜：面团的温度对于其延展性也有很大影响。如果面团太冷，酵母活性会降低，面团会变得硬而不易拉伸。确保面团在温暖的环境中操作。
6. 面团成分不合适：不同的面粉类型和蛋白质含量会影响面团的延展性。高筋面粉通常更适合需要拉伸的面食，而低筋面粉可能不够弹性。根据需要选择合适的面粉类型。
通过检查这些因素并进行相应的调整，应该能够解决面团拉不开的问题。
“抹海蓝之谜”这个表达可能指的是使用海蓝之谜（La Mer）这个品牌的产品，尤其是其标志性的面霜。海蓝之谜是一家高端护肤品牌，以其奢华的成分和独特的使用体验而闻名。其面霜被誉为“面霜之王”，以其独特的配方和修复效果而受到许多消费者的喜爱。
当有人说“抹海蓝之谜”时，他们可能是在描述一个护肤步骤，即将海蓝之谜的面霜或其他产品涂抹在脸上。这个表达也可能带有一定的炫耀或自我调侃的意味，因为海蓝之谜的产品价格相对较高，因此使用它们可能被视为一种奢侈或享受。
总之，“抹海蓝之谜”通常指的是使用海蓝之谜品牌的产品，特别是其标志性的面霜，这可能是一种奢华的护肤体验。