1· 称好面粉
2· 面粉中加2克盐，分次加水，调成糊状，用勺子盛起来自然流下，成一条线，不要太稀
3· 准备配菜，火腿肠中间切开，生菜洗净，香菜、小葱切碎备用
4· 2勺豆瓣酱、一勺蚝油，加点生抽调好酱备用
5· 锅中刷油，倒入面糊，用刮板刮开
6· 打入一个鸡蛋用刮板刮开，蛋液还没凝固，撒黑芝麻，香肠可以放锅边煎一下
7· 边微微翘起，翻面
8· 抹上酱，撒葱花、香菜，放火腿肠、生菜
9· 卷起来就可以啦
关于这个问题，粗粮煎饼的颜色通常是在制作过程中放入的。具体来说，一般是将面粉、水和其他所需的材料混合搅拌均匀后，再将颜料加入面糊中搅拌均匀即可。颜料可以是食用色素或者其他天然食材，如蔬菜汁等。在煎饼的烹饪过程中，颜色会逐渐呈现出来。
半价
经查询粗粮王60岁以上确实是半价哦！粗粮王，是自助形式，69元一位，总体来说性价比挺高的，60岁以上老人半价，一米四以上儿童也是半价，一桌一个锅底再单收16元，种类很多，涮火锅、烤肉都可以，还有其他的好多小吃，煎牛排味道很不错。