准备食材：排骨、面粉、料酒、盐、生抽、老抽、姜、蒜、葱、白胡椒粉、五香粉、食用油等。
处理排骨：将排骨洗净，切成小块，放入碗中。加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、姜蒜末、白胡椒粉、五香粉，搅拌均匀，腌制 1-2 小时。
制作面糊：将面粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌成浓稠的面糊。
裹面糊：将腌制好的排骨块放入面糊中，均匀地裹上一层面糊。
蒸煮：将裹好面糊的排骨放入蒸锅中，蒸约 30-40 分钟，直到排骨熟透。
出锅：取出蒸好的排骨，撒上葱花即可。
此外，你还可以根据个人口味加入一些其他的调料，如鸡精、香油等。在蒸制过程中，要注意火候和时间的掌握，以确保排骨蒸熟且口感鲜嫩。希望你能成功制作出美味的襄阳蒸酥排骨！
用料：藕1节、猪肉200克、胡萝卜 适量、洋葱 适量、蚝油 1勺、生抽 1勺
1、猪肉要肥瘦相间、用到剁碎成肉泥，加入胡萝卜丁，洋葱丁，少许生抽调味；莲藕切片，把肉夹入莲藕片中，摆盘，上锅蒸15-20分钟～
2、蒸熟后盘子里的汤汁倒一半出来，加入生抽、蚝油、水淀粉，上锅煮开，淋在莲藕上即可～
襄阳蒸酥藕是一道湖北襄阳传统的特色小吃，制作简单，口感娇嫩，营养丰富。首先将鲜嫩的藕洗净去皮，然后切成长条状，再在中央挖去藕心。将白糖、油、芝麻等原料混合拌匀包裹上藕条表面，最后将其放入蒸锅中蒸熟即可。蒸酥藕的制作过程需要注意掌握好时间和温度，以保证藕的口感和营养。蒸出来的藕色泽金黄，外酥里嫩，甜香浓郁。这道美食可作为甜品或下午茶时的小点心，深受广大消费者的喜爱。