冻过的姜如果没有坏是可以煮水泡脚的，冻坏的姜就不能煮水泡脚，因为冻姜容易坏，姜一般冷藏即可。生姜水泡脚效果最好，所以尽量用生姜煮水泡脚。
冰箱冷冻层的温度一般都在零下4-24度之间，把冷冻饺子放在里面进行保存，只要中途没有解冻，不出意外的情况下可以放60—90天。
饺子在冷冻保存之前，我们需要把它放到保鲜袋里面，这样可以避免饺子与冰箱里的食物串味。
这要看姜冻到什么程度，如果冻姜没有出现腐烂和变质的情况下，用冻姜泡脚当然好，可去寒，去湿，改善睡眠。如果冻姜出现变质和腐烂，那肯定用来泡脚不好。