漠河有许多特产，如举世闻名的驯鹿肉、鱼子酱、黑鱼、铁木真纯生啤酒等。
驯鹿肉是漠河重要的食用和工业原料，驯鹿皮也是当地重要的手工艺品；鱼子酱则是漠河的一道传统美食，蕴含着当地人对大自然的敬畏之心；黑鱼则是漠河流域水系中的重要物种，味道鲜美；铁木真纯生啤酒则是漠河新兴的产业，以优质的天然水源和传统工艺酿造而成，深受消费者喜欢
漠河因为靠近黑龙江和大兴安岭，特产也多为山货和水产。
山货主要有：木耳、蘑菇、干果、药材及各种山野菜、水果等；水产特指漠河出产的珍贵冷水鱼。受当地气候和交通的影响，便于携带的特产不多，只有木耳、蘑菇和一些中草药，其它像冷水鱼、野味、水果等，只能在当地尝尝鲜。
漠河的最具代表性的特产是“野生红松露”，被誉为中国北方最好的食用菌之一，味道独特，口感香醇。此外，漠河还是各种鲜活野生动物的集散地，当地有丰富的鱼类、海鲜、河鲜等水产品。如野生三文鱼、马哈鱼、冻鱼等，还有肉类如驯鹿肉、松鸡、家鸭等。这些美食都是以天然有机的方式生长的，健康绿色，具有独特的风味，让人难以拒绝。此外，当地还出产有名的黄河荞麦面和猪肉，也备受游客青睐。