要判断核桃树是否结果，可以通过以下几种方法进行观察：
观察结果枝：核桃树的结果枝是直接着生有花或花序并能结果的枝。结果枝一般在树冠外围的顶梢上着生，内部比较少。结果枝的粗度与数量会因品种、树龄、立地条件、栽培措施的不同而有所不同。粗度在1厘米以上的枝通常能坐2-4个果，粗度在0.8-1.0厘米则可坐果1-3个，如果枝条的粗度在0.8厘米以下结果就会比较少。
观察果实外观：在核桃花受精后的一周左右，果实就会开始凸起，样子逐渐变成一个小球，这时就可以确定核桃已经坐果了。果实会在接下来的几个月里逐渐变大，变得更加圆润。
观察果壳内部：如果想更加确认核桃是否已经坐果，可以通过剪开果壳观察内部。一旦果实已经开始成熟，在坚果内部的果仁周围会有凹陷的棕色条纹，这是核桃坐果的标志。
观察树龄：核桃树开始结果的年龄，因类型和品种而异，早实核桃树为2~3年，晚实核桃为8~10年。初结果树，多先形成雌花，1~2年后才出现雄花。成年树雄花量多于雌花几倍乃至几十倍，以致因雄花过多而影响产量。
以上方法可以帮助判断核桃树是否结果，但具体方法可能因实际情况而有所不同。
首先，想让核桃树和杨树接上菌种应该是指这两种树木进行菌根接种，也就是将有效微生物菌种施加于根部，促进植物的生长和抗病能力。
一般来说，树木的菌根接种都是进行树木种类之间进行，如将菌根接在杨树、松树、柏树等对现实酸性土壤有需求的树木中，能够加速这些树木的生长，提升采摘收成。
要让核桃树多挂果，剪枝是一个非常重要的环节。以下是一些剪枝的建议：
去除病弱枝：首先，要去除病弱枝和枯死枝，这有助于树木更好地集中养分和能量，促进健康生长和果实发育。
保留主枝：核桃树的主枝是树木生长的基础，应该保留并修剪成合适的形状。主枝应该保持一定的角度，以便更好地利用阳光和空气流通。
控制侧枝：侧枝是树木生长的重要部分，但过多的侧枝会分散树木的养分和能量，影响果实的产量和质量。因此，应该适当控制侧枝的数量和长度，使其既能提供足够的叶面积，又不会对树木的生长和果实发育造成负面影响。
剪去交叉生长的枝条：交叉生长的枝条会互相阻碍，影响树木的生长和果实发育。因此，应该及时剪去这些枝条，使树木保持开放的形态，增加果实受光面积。
适度短截：短截是一种常用的剪枝方法，可以促进树木分枝和增加叶面积。但是，过度短截会削弱树木的生长势，影响果实的产量和质量。因此，应该适度短截，保持树木的生长平衡。
总之，剪枝是一项重要的园艺任务，可以帮助核桃树更好地生长和结果。在剪枝时，应该根据树木的生长情况和需要，选择合适的剪枝方法和技巧，以达到最佳的效果。