插秧见苗是指水稻种植过程中的一个阶段。插秧是指将水稻秧苗植入稻田中的过程，见苗则是指秧苗在稻田中成功生长、发芽的结果。这句话的意思就是，在水稻种植过程中，将秧苗植入稻田，并且看到秧苗在稻田中成功生长。
插秧见苗是水稻种植过程中非常重要的环节。通过插秧，可以将秧苗植入稻田，使水稻在适宜的环境中生长。而见苗则是检查秧苗是否成功生长、发芽的指标，这有助于农民及时采取措施，提高水稻的种植成功率和产量。
水稻种植过程主要包括以下几个阶段：
1. 选种与育苗：选择合适的水稻品种，并进行播种育苗。
2. 整地：对稻田进行平整、灌溉，为插秧做好准备。
3. 插秧：将培育好的秧苗植入稻田。
4. 见苗：观察秧苗在稻田中的生长情况，确保成功生长、发芽。
5. 田间管理：在秧苗生长过程中，进行灌溉、施肥、除草、防病治虫等管理工作。
6. 收获：等到水稻成熟后，进行收割、脱粒、晾晒等操作，以获得水稻的果实。
水稻种植过程中的每个阶段都至关重要，需要农民精心管理和维护，才能获得良好的收成。
是的，插秧舞已被国家列为非物质文化遗产。2011年，中国文化遗产保护法实施后，插秧舞被认定为中国重要的非物质文化遗产之一，并被纳入国家级非物质文化遗产名录。插秧舞作为一种传统的农耕文化表现形式，不仅反映了中国古老农村文化的生产生活方式，也表现了中国古人的朴素豁达和辛勤奋斗的精神。国家非物质文化遗产的保护和传承，将有助于使插秧舞这一重要文化遗产保持生命力和传承下去。
是五代梁时的契此和尚创作的一首七言绝句。
诗名叫《插秧诗》。契此和尚，又叫布袋和尚，唐末至五代后梁时期明州奉化（现浙江省宁波市奉化区）僧人，号长汀子，是五代时后梁高僧。
手里拿着秧苗，一撮一撮地插满了水田，插秧时低头就可以看到水田中倒映着的蓝天和白云。当我们身心不再被外界的物欲染著的时候，才能与道相契。
插秧时表面上是边插边后退，但却是一直向前的。契此和尚是从现实劳动中退步插秧的情境来阐述参禅的境界。
这首诗告诉我们退步也是向前的，退步的人更是向前，更是风光的。古人说：“以退为进”，又说：“万事无如退步好”，在功名富贵之前退让一步，是何等的安然自在！