用水果刀在菠萝蜜表面划出十字形，深度约为1厘米。 用手沿着十字形切口，将菠萝蜜分成四瓣：将菠萝蜜的四瓣轻轻掰开，露出里面的果肉。
用刀沿着果肉的边缘，将果肉从果核上取下：注意不要伤到果肉。 将果肉切成小块，即可食用：可以将菠萝蜜果肉直接食用，也可以加入沙拉、冰沙或其他甜品中食用。
切菠萝快又简单而不削皮的方法如下：
1. **准备工作**：首先，将菠萝洗净，并使用厨房刀将顶部和底部的部分切掉。
2. **切去外皮**：将菠萝竖立在切菠萝的板上，然后用厨房刀将菠萝的外皮从顶部向底部处，顺着菠萝的曲线切去。
3. **去掉眼睛**：使用小刀沿着菠萝的螺旋形排列的“眼睛”部分切成V形，将这些硬质部分去掉。
4. **切片或切块**：将菠萝平放在切菠萝板上，根据需要将菠萝切成圆片或者块状。可以根据个人口味选择不同的切法。
5. **调整**：根据需要进一步调整切好的菠萝块或片，确保大小均匀。
1、将买回来的蒜苔泡洗干净。
2、用刀将蒜苔分成两份。
3、右手握住刀把，左手按照刀头一起下刀。
4、将一把蒜苔从中间一刀齐开。
5、右手握刀放在蒜苔上，左手指按住蒜苔上。
6、左手指指被靠在刀背上。
7、左手和右手配合后右手均匀下刀来切。
8、将蒜苔切出均匀的蒜苔段。
9、用刀码好蒜苔段。
10、用瓷盘将切好的蒜苔段盛上。