盐水浸泡：将杨梅清洗后浸泡在盐水中，半小时后取出淘洗干净即可。
杨梅是哪里的特产
浙江
“杨梅是浙江特产。萧山、慈溪、余姚、兰溪等地都是杨梅产地,其中以萧山杜家一带所产杨梅最负盛名。”
杨梅树修剪分生长期修剪和休眠期修剪两种。生长期修剪一般在8-9月份进行，通常采用环割、拉枝、除萌或短截、疏删的方式。这是克服大小年结果的一项措施。
休眠期修剪一般在秋梢生长完全停止至春梢萌芽前（10月下旬至翌年3月下旬）进行，主要用以减少春梢枝量，以缓和树势，提高产量。
盐水浸泡：盐水浸泡杨梅是一种比较简单方便的方法，只需要在清水中加入适量的食用盐，再将杨梅置于盐水中浸泡15-30分钟左右即可，经过盐水浸泡之后，不仅其中所含的果虫会漂浮出来，而且还能起到消菌杀毒的作用。