聪明以及好运连连。
年夜饭吃莲藕寓意着聪明。古有七窍玲珑心之称,莲藕孔多也有着聪明的含义。有的地方吃莲藕寓意着好运连连,因为莲藕有藕断丝连之意,寓意着来年好事不断。
过年吃茼蒿寓意财源滚滚，
茼蒿在古代也被称为“皇帝菜”，是一种宫廷专供的蔬菜，寻常百姓很难吃到！但是，时至今日，茼蒿已经成为了一种家家户户都能吃得起的绿色蔬菜，因其具有蒿之清味，菊之干香而深受大家的喜爱！茼蒿的吃法很多，既可以涮火锅，也可以清炒，做成蒸菜也是一绝！
莲菜即莲藕，音同“偶”，寓意好事成双，象征新年吉利，生活美满幸福。
莲藕中间有许多孔，象征着财源广进，预示着新的一年财运亨通，生活富裕。
莲藕还有“藕断丝连”的寓意，象征着能够将上一年的福气延续到新的一年，好运连连，连年有余。