首先准备杂粮面粉、水、盐和植物油。将面粉、盐和水搅拌均匀，揉至面团光滑。将面团分成小块，用擀面杖擀成薄皮。
在平底锅中加入少量植物油，加热至中高温度，将面皮放入锅中煎炸，翻面多次，直至两面金黄酥脆即可。如果想口感更佳，可以在面团中加入豆腐渣、胡萝卜丝等配料。 煎饼可以搭配辣酱、蛋、烤肠等食材一起食用，味道更佳。
杂粮煎饼秘制酱料含有多种食材，如果正确地储存，可以在冰箱里保存5-7天。一般情况下，酱料在室温下的保质期只有数小时。因此，建议将酱料倒入密封容器中，放置在冰箱的最冷部位，注意避免温度变化和细菌的污染。如果发现有任何异味或变质的迹象，应立即丢弃。维持好酱料的新鲜度，不仅能够增加食品的口感品质，还能够保证食品的安全卫生。