镀锌板和珐琅板在多个方面存在显著的区别。

首先，镀锌板以其特定的金属特性为主要优势。镀锌钢板具有优良的可靠性，其镀锌层与钢材间通过冶金结合，形成坚固的结构，使得镀层持久性可靠。镀锌钢板还表现出良好的耐腐性，锌层能在钢铁表面形成致密的保护层，并具备阴极保护效果，防止铁质母材腐蚀。此外，镀锌钢板的镀层韧性强，能承受在运送及使用时受到的机械损伤。然而，镀锌板的一个主要缺点是容易生锈，且颜色可能不够美观。

其次，珐琅板则以其独特的物理和化学特性为主要特点。珐琅板本质上是一种搪瓷薄钢板，具有耐磨、耐侵蚀的特性，其表面致密光滑，不利于细菌生长，且易于清洁。此外，珐琅板还耐高温和低温，最大可经受400℃的冷热温差变化，非常安全。珐琅板还具备环保抗菌的特性，且其材料主要是钢材和玻璃质，经过高温烧制而成，不含有害物质如甲醛。另外，珐琅板具有磁吸的功能，可以用作墙面或柜门的磁吸式收纳。

综上所述，镀锌板和珐琅板在特性、用途和美观性等方面都存在明显的差异。选择哪种材料取决于具体的应用场景和需求。在需要防锈和机械强度较高的场合，镀锌板可能更合适；而在需要美观、易清洁且具备磁吸功能的场合，珐琅板可能更受青睐。