酸甜的味道
这种野果名叫“羊奶子”,相信农村的朋友经常会见到,而且也经常能吃到,它的果子带着点酸甜的味道,味道还挺不错的。小花记得自己小时候吃过一次,虽然已经年代就远了,但是还十分清晰地记得当时的味道。
羊奶果是一种甜美且充满口感的水果,其味道很像南方的葡萄。其果实体形状与草莓相似,果肉柔软,颗粒细小,吃起来口感非常独特,微甜微酸,带有淡淡的茶香味。
羊奶果还含有丰富的维生素C、钙和纤维素等人体所需的营养物质,被认为有助于提高免疫力、延缓衰老和预防疾病。总之,羊奶果不仅美味可口,而且有益健康,是一款很棒的健康水果。
可以
腌羊奶果做法 原料配方 :羊奶果100千克 白糖35千克(只要比例对即可) 制作方法: 1.羊奶果放入缸内用水漂洗干净,然后倾入沸水中煮4~5分钟。
取出再用清水漂洗干净。2.移到陶制的容器中,进行糖渍,每100千克果约加糖50千克。糖渍时间约半天到一天。3.糖渍后,将羊奶果连同糖卤一同倒入铜锅内,每100千克加白糖30~35千克、煮沸,再回到陶制容器,令其慢慢地吸收糖液。4.经1~2天,再行第二次加热,并酌量再加糖12~18千克,煮沸后静置1~2天,再煮一次。5.经过三次热煮,羊奶果果肉呈透时即可放入干净的容器中保存,要尽快食用,放在阴凉处保存。