用料

红小豆 100克

糯米粉 100克

温水（65℃） 80克

酒酿 4勺

玉米淀粉 15克

水（调玉米淀粉用） 少许

红糖 适量

干桂花 少许

步骤 1

前一天晚上把小元宵做好，养生壶中加入适量水，按开始键，选择烧水，加热至65℃

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉放入大碗中，用筷子一边搅拌一边加入烧好的温水

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用手揉成光滑面团，盖保鲜膜醒10分钟

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面团分成3份，先取其中一份揉成长条，用刮板切成均匀的小段

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在手中搓圆，依次做好全部，表面撒玉米淀粉防粘，然后放冰箱冷冻备用，可以一次多做点，随用随取很方便。

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆清洗干净放入养生壶，加入1200ml水

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按启动键，调节功能，选择粥汤模式，然后按预约键，时间选择10小时，最后按启动键，我是晚上8点放进去的，红豆经过10小时已经泡好，第二天早上6点就煮好了

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上起床后，打开盖子，红豆已经开花完全熟了

步骤 9

加入酒酿，重新选择粥汤模式

步骤 18

再次煮开后加入小元宵。

步骤 11

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当小元宵漂浮在上面时，基本已经熟了

步骤 12

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前把玉米淀粉和水放在碗内调匀，加入养生壶，不喜欢的此步骤可以省略，我喜欢粘稠的，口感更好。

步骤 13

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次滚开时加入红糖调味，关机！

步骤 14

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入碗中，上面撒干桂花增加香气，香甜美味的酒酿元宵红豆粥，早起来一碗，甜蜜幸福，元气满满！