当面送特产还是放到办公桌，这主要取决于与收件人的关系、环境以及个人偏好。

如果与收件人关系比较亲近，建议当面送，这样更能表达出自己的诚意和关心。当面送礼还能增加互动和交流的机会，加深彼此的感情。

如果与收件人关系一般或者不太熟悉，或者收件人的工作环境不太适合当面送礼（比如非常忙碌或者私密性要求较高），那么可以选择放到办公桌。在这种情况下，最好先与收件人沟通好，确保这样做不会引起不便或者误会。

另外，如果特产比较易碎或者需要冷藏保存，建议当面送，这样可以确保特产在传递过程中不会受损或者变质。

总之，当面送还是放到办公桌，需要根据具体情况来决定。无论选择哪种方式，都要注意礼物的包装和礼貌用语，以表达出自己的尊重和感激之情。