根据香港海关的规定，从澳门携带酒类入境香港的规定如下：
成人携带酒类数量：每位成人旅客可以携带合理数量的酒类入境香港，通常不超过合理自用数量。一般来说，每位成人旅客可以携带1-2瓶酒类是比较安全的数量。
未成年人携带酒类：未成年人（18岁以下）不得携带酒类入境香港。
超过规定数量：如果携带的酒类数量超过规定的合理自用数量，可能会被海关认定为商业用途，需要缴纳相应的税费。
从澳门回珠海出关时，一般情况下不需要查验行李。但是，海关会对每个人的随身物品进行简单的检查，包括随身携带的现金、珠宝、贵重物品等，以确保它们符合法律规定。此外，如果您携带了需要申报的物品，需要在海关申报单上如实填写自己的物品，以便海关人员进行检查。
如果您携带了大量物品或特殊物品，如液体、粉末、电子产品等，可能需要接受更为详细的检查。这种情况下，可能需要将您的行李开箱接受检查。
因此，如果您从澳门返回珠海并携带了敏感或贵重物品，建议您在出关前做好充分的准备，并遵循海关和边境管理局的规定和指示。