不合法因为中介在房屋买卖过程中，作为一方经纪人，应当保障交易的公平性和合法性，而抬高房价卖出挣差价属于不正当竞争行为，不仅损害了消费者的利益，也违反了相关法律法规。

中介应该按照市场价格进行合理定价，保证交易公正。

同时，中介也应该提高自身行业素质和诚信度，不仅是为了顾客的满意度和业务跟进，更是为了整个行业的发展和规范化，提高中介行业的公信力和形象。

因此，中介抬高房价卖出挣差价是不合法的行为，应该受到惩罚和监管。