黄色蛋仔叫做鸡蛋仔（英文Egg puffs，拼音JīDàn Zǎi），是香港独有的传统街头小食[1]，属街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。
该小吃以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。用工具把鸡蛋仔取出来，鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
东海
1. 颜色：黄虾皮的颜色是浅黄色或金色，而白虾皮的颜色是透明或略微泛白。
2. 产地：黄虾皮主要产自东海地区，而白虾皮主要产自渤海地区。
3. 营养价值：一般来说，黄虾皮含有的虾青素较多，而白虾皮含有的虾青素较少。虾青素是一种强抗氧化剂，因此，黄虾皮的营养价值理论上要高于白虾皮。
4. 口感：白虾皮的口感可能会稍微咸一点，但特别鲜，而黄虾皮口感鲜美但没有什么咸味。
在购买时，尽量选择透明度高、颜色淡黄的虾皮，因为这通常代表着虾皮的品质较好。同时，无论是黄虾皮还是白虾皮，都应确保它们是无味的，因为如果虾皮有异味，可能是由于保存不当而引起的。
黄色蝾螈白点在一定程度上是正常的现象，因为这些白点通常是蝾螈的皮肤上特有的斑点，不会影响其健康和生长。但是，如果白点数量过多或出现异常颜色，如红色或黑色，则可能是疾病的表现，需要及时找专业兽医进行诊断治疗。此外，为了确保蝾螈的健康，我们需要为其提供干净的水质，适宜的温度和养护环境，及时清理池塘或水箱等养护设施。