做法：
1. 芒果去皮
2. 取肉切成小块
3. 把芒果肉放入杯子里
4. 用电动搅拌棒搅打成果泥
5. 果泥倒入面包机桶里
6. 挤入半个柠檬汁
7. 放入适量的砂糖
8. 用一张锡纸覆盖在面包机桶上，因为搅拌时会有汁水溅出来
9. 选择花式果酱菜单，需要1小时20分钟
10. 时间到，果酱完成
11. 果酱瓶用沸水烫一下，擦干水分
12. 等果酱不烫手了后装入瓶子里，彻底晾凉后放入冰箱冷藏保存
1· 原料
2· 无菌蛋蛋黄取出备用
3· 蛋黄加入20克白糖，隔85度温水打发
4· 打至颜色发白
5· 打好的蛋黄糊分两次加入马斯卡彭奶酪，搅拌均匀
6· 搅匀后再加入一次，马斯卡彭奶酪
7· 搅拌均匀的状态
8· 淡奶油加入20克白糖
9· 打发
10· 将打好的马斯卡彭蛋黄糊分两次放入淡奶油盆内搅拌均匀
11· 搅拌好后装入裱花袋
12· 做提拉米苏的容器底部铺上手指饼干，然后再抹上蓓妮妈妈树莓酱
13· 涂抹好果酱
14· 挤上一层制作好的马斯卡彭奶酪糊
15· 再摆一层手指饼干
16· 再涂一层果酱
17· 再挤上一层马斯卡彭奶酪糊
18· 剩余的材料又做了一个小碗
做好后冷藏过夜
步骤 1
葡萄选取无核多肉葡萄，先做葡萄果酱，葡萄用水加两勺面粉洗净。
步骤 2
剥掉葡葡皮，葡萄皮不要扔掉。
步骤 3
葡萄皮加水，小火煮出紫色。
步骤 4
将葡萄果肉放入奶锅中，加糖，柠檬汁腌出汁水，再将紫色葡萄皮汁水倒入葡萄果肉中，小火熬制浓稠，冷却后放入冰箱中冷藏备用。
步骤 5
马斯卡彭室温软化，搅拌顺滑备用。
步骤 6
蛋黄加10克细砂糖搅匀，隔85度左右热水，打发至颜色变浅变浓稠。
步骤 7
蛋黄倒入马斯卡彭中搅拌均匀。
步骤 8
淡奶油加10克细砂糖，打发至有纹路。
步骤 9
倒入马斯卡彭蛋黄糊里拌匀。
步骤 10
手指饼干两面轻轻沾上牛奶放入铁盒底层铺满，
步骤 11
放一层马斯卡彭奶油。
步骤 12
铺上葡萄果酱。
步骤 13
放上一层手指饼。
步骤 14
一层马斯卡彭奶油，放入冰箱冷藏4小时以上。
步骤 15
从冰箱中取出蛋糕，上面撒上葡萄粉，摆上葡萄，洋甘菊花，千叶兰叶子装饰即可。