华硕VG27超频的步骤如下：

首先，需要下载并安装华硕VG显示器的官方驱动程序，因为这款驱动程序支持超频。安装完成后，打开显示器属性菜单，选择“高级显示设置”，进入显示器属性设置页面。

在显示器属性设置页面中，选择“显示适配器属性”选项卡，进入显示器适配器属性页面。在这里，您可以看到显示器的详细信息和当前的刷新率设置。

如果您的显卡支持超频，可以在“显示适配器属性”页面中选择“显示适配器属性”按钮，在弹出的对话框中进行超频设置。具体操作方法是：选择“3D”选项卡，在“性能调节”下拉菜单中选择“可扩展性设置”，然后在“最大帧速率”选项卡中，将“最大值”设置为144Hz，保存设置并退出。

最后，可以使用一些测试软件来测试显示器的超频效果，比如“UFO测试工具”等。通过测试软件可以了解超频后的刷新率、响应时间等参数，以此评估超频效果。

请注意，超频可能会对硬件造成损害，因此在进行超频操作前，请确保您已经充分了解超频的风险，并备份重要数据。同时，建议您在官方网站上查看最新的驱动程序和超频教程，以确保操作的准确性和安全性。