“溜达串”不是一种肉类，而是一种烧烤的制作方式。通常是将牛肉、羊肉或鸡肉切成长条状，用调料腌制后穿在竹签上，然后烧烤到外表金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。溜达串的名字来源于其制作方式，通过在烤制过程中不停地“溜达”串翻面，让肉质均匀受热，口感更加美味。溜达串在北方地区十分流行，是一种极受欢迎的夜宵食品。
溜达串是一个网络流行语，常用于表示随便逛逛，逛来逛去的意思，通常是用于描述一个人在网络上浏览信息或进行搜索时，不断地跳转页面，没有明确的目的性和方向性，只是随意浏览和探索。
溜达串是溜达和串两个词语的结合，通常表示在网络上随意浏览和探索的意思，这个词语在网络上非常流行。
也叫耍猴子，就是指人在大街上卖艺耍猴子，通过和猴子配合各种表演一起来挣钱谋生。
词语解释：即猴戏。比喻戏弄﹑捉弄人。
引证解释：
清富察敦崇《燕京岁时记·耍猴儿》：“耍猴儿者，木箱之内藏有羽帽乌纱，猴手自启箱，戴而坐之，俨如官之排衙。猴人口唱俚歌，抑扬可听。古称沐猴而冠，殆指此也。”