2、乐意指快乐、愉悦，安就是安全、平稳的意思，所以乐安的名字就是为了带给人们快乐和平安的感觉。
3、此外，乐安可以也代表着一个地方名字，例如江西省上饶市婺源县的一个镇叫乐安镇，镇上有不少的景点可以游玩，如红石峡漂流、湾源乡村、千年古刹悦来寺等等，所以乐安除了名字的寓意外，还与一个美丽的地方有着关联。
乐安金竹飞瀑景区深藏于江西乐安县金竹乡畲族聚居地境内，主要包含金竹飞瀑谷和金竹飞瀑漂流。景区内山势雄峻，古木参天，山泉甘冽，自然形成形态各异的大小瀑布26处，总落差1200余尺。而金竹飞瀑漂流从起点吓通村到终点丰坪村，全长3.5公里，漂流时间约为90分钟。
以下是我的回答，乐安笋尖的做法确实很有特色。
首先，选取新鲜的笋尖，去壳洗净，切成细长的条状。
接着，用沸水焯烫一下，去除涩味。
然后，热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香，再加入笋尖翻炒。炒至笋尖稍微变软时，加入盐、鸡精调味，继续翻炒均匀。
最后，淋入少许香油，即可出锅享用。这样炒出来的乐安笋尖，口感鲜嫩，清香四溢，非常美味。