南瓜吐司的保质期限会因为品牌、制作工艺、包装方式等因素而有所不同。一般情况下，南瓜吐司的保质期为2-3天，指的是最佳食用期限，在保质期内，面包的口感依然会比较松软。
需要注意的是，南瓜吐司的保存方式也会影响其保质期限。如果将南瓜吐司放在冰箱内或者室温较低的地方，可以适当延长其保质期限。但是如果南瓜吐司开封，并且天气较热、常温保存，则容易出现霉点、臭味等变质现象，这种情况下就不建议食用了。
南瓜可以切成薄片晒干，这样可以延长其保存时间。在晒之前，要将南瓜去皮、洗净并均匀切片。然后在干燥通风的地方晾晒，直到薄片变得干燥硬化。晾晒的时间取决于天气条件和南瓜的湿度，通常需要数天至一周时间。晒干后，可以存放在干燥通风的地方或密封的容器中保存，以备冬季食用或烹饪。需要注意的是，在晒制过程中，要避免受潮或发霉。
南瓜蒸熟放料理机打成泥。
除黄油外的材料，先液体后粉类放入面包机内胆中，启动一个揉面程序。
放入黄油，再启动一个揉面程序，结束后能拉出薄而韧的手套膜。
取出滚圆放碗中，盖保鲜膜发酵。
发酵好的面团。
取出按揉排气，分成三份。
擀成牛舌状。
卷起，盖保鲜膜饧发10分钟。
再次擀长。
卷起。
全部做好，放到吐司模中二次发酵，放在烤箱中，旁边加一盆热水。
发酵到八、九分满。
刷上一层牛奶，撒上酥粒。
放入预热好的烤箱，下层，上下火175度，35分钟。
吐司膨胀的很好。
烤好的吐司，脱模侧放晾凉