水培菜根分别有以下几种:
1.大白菜
2.芹菜的菜心
3.红薯
4.洋葱盆栽
5.香菜
6.生菜
7.黄瓜
8.空心菜
9.土豆
10.生姜
11.胡罗卜
12.山药
定期换水：水培的荷花对于水质有些要求，所以需要定期更换里面的水质，春秋季节建议半月换水一次，冬季一个月换水一次就可以，夏季可以根据水质情况调整，换水频率可高一点。
不建议
不建议食用水菠萝，正常菠萝富含营养：
水菠萝是一种容易发生水浸状的病害，不耐存放且有异味，不建议食用