- 品尝：通过品尝红酒的酸度、甜度、口感和余味来判断红酒的葡萄品种、产地、年份和酒精度数。
- 观察：把装满红酒的酒杯放在白色背景布的上面，然后把杯子微微倾斜，从上面往下观察，可以观察红酒的澄清度和颜色深浅度。
- 鼻嗅：把鼻子对准酒杯的杯口，吸上一口气，摇下杯子，然后再闻一次气味，可以闻到不同的味道。
- 扫码：随着数字信息化的高速发展，红酒也坐上了数字信息的快车，一些商家为了证明自己的红酒，在红酒的瓶身上，标签上设计了条形码，可以通过扫条形码识别红酒真假。
- 看计量单位：要向国外流通的物品，都是采用国际单位来标注的，就像是红酒一样，也是用液体的国际单位来标注，液体的国际单位是升（L）。
1.按葡萄酒的颜色分类：白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒；
2.按葡萄酒中含糖量分类：干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。
其酒精度高于啤酒而低于白酒。
营养丰富，保健作用明显。
也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。
常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。
1、看清酒标，真红酒的正标和背标的内容一致，且正标没有多国语言混合等现象，同时有中文背标。查看酒标，酒标是否有拼写错误以及字体变化等错误，若存在，则为假红酒。酒塞和酒标是否一致，酒塞上标示的酒庄或品牌与酒标上不一致，极有可能是假红酒。
2、红酒是以葡萄、蓝莓等水果为原料，经传统和科学方法相结合进行发酵的果酒。较为典型的红酒是葡萄红酒和蓝莓红酒。按成品颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒。
3、红酒80%以上的成分是葡萄汁，其次是经葡萄糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%-30%，还有酒石酸、果胶、矿物质和单宁酸等成分。