在使用烤箱炸篮进行烹饪时,是否需要垫纸取决于您打算制作的食物类型和烹饪方法。如果是在炸篮中烤制食物,比如烤薯条或其它需要吸油的食物,通常推荐在底部垫上烘焙纸(油纸)。烘焙纸可以帮助吸收食物表面多余的油脂,防止食物粘附在炸篮上,同时也便于清洁。
然而,如果炸篮是专为烤箱设计的非粘涂层容器,且食物本身不需要额外的吸油处理,那么可能就不必垫纸。在这种情况下,直接将食物放入炸篮中烤制即可,因为非粘涂层已经提供了足够的防粘效果。
总之,垫纸与否应根据具体的食谱要求、炸篮材质以及个人的卫生习惯来决定。如果不确定,可以参考炸篮的使用说明或咨询制造商的建议。
做法如下:
1. 把准备好的羊肉洗干净切成小块,切的大约是1.5厘米的见方的样子。
2. 用烤肉复合粉把羊肉块拌匀腌渍半小时。
3. 用竹签子串好。
4. 烤箱炸篮上铺上锡纸,摆上肉串,可以适当刷点植物油。
5. 炸篮放入烤箱中下层。
6. 用智能食谱设定完成即可。
主料:花生适量、鸡蛋适量、面粉适量
辅料:精盐半勺、五香粉半勺、辣椒粉适量、胡椒粉适量、孜然粉适量
做法:
1、花生米用清水洗干净,捞出控水
2、花生米中打一个鸡蛋,搅拌均匀,让蛋液裹住花生米
3、放入盐,五香粉各半勺,适量孜然粉,胡椒粉,辣椒面,搅拌均匀
4、将面粉分次倒入盆中,用筷子搅拌均匀裹住花生米
5、托盘上放油纸,花生米过筛,均匀的摊再托盘上
6、烤箱提前预热5分钟,托盘放入烤箱
7、上下火调制190度左右,烤20分钟,取出晾凉即可