山药双皮奶粉是一道营养丰富、口感细腻的甜品,适合各个年龄段的人群食用。以下是制作山药双皮奶粉的步骤:
所需材料:
1. 山药500克
2. 奶粉100克
3. 糖适量(根据个人口味调整)
4. 水适量
制作步骤:
1. 将山药削去表皮,洗净后切成小块。
2. 将山药块放入锅中,加入适量的水,煮至山药熟透。
3. 将熟透的山药放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的山药泥。
4. 将搅拌好的山药泥倒入锅中,加入糖,用中小火慢慢煮至糖溶化。
5. 当山药泥变得浓稠时,加入奶粉,用搅拌器搅拌均匀,煮至浓稠状态。
6. 关火,将山药双皮奶粉倒入容器中,晾凉后放入冰箱冷藏。
7. 冷藏至山药双皮奶粉凝固,即可取出享用。
你可以根据个人口味调整糖的分量。另外,在搅拌山药泥时,可以适当加入一些水,让山药泥更加细腻。
做法是山药去皮,切块,放进蒸锅里蒸熟;蒸熟后碾成泥加入白砂糖,拌匀;将其均分成小份,把山药泥压成小饼形并像包月饼那样包起来;
把糯米粉放进不粘锅中,小火炒熟,包好的圆球裹上一层熟糯米粉即可。
1.看外观,山药的外观上若是有黑色斑点等发霉变质情况,那么是坏了的标志,也有可能还是因为机械损伤或冻伤导致的,但是坏掉的部位会变色,不再是白色的果肉。
2.闻味道,也可将山药凑近鼻子闻味道判断,若是有一股明显的霉味、发酸、腐