虽然售价减去成本的金额为20，但毛利率要以成本为基数计算，而不是以售价为基数计算。因此，毛利率=（售价-成本）/售价*100%，换算计算公式即：（120-100）/120 *100%=16.67%。因此，这个例子的毛利率为16.67%，而不是20%。换言之，毛利率是指企业销售商品或提供服务所获得的总利润与销售总收入之比，而不是以售价为基数的净利润率。
毛利率是指商品销售收入与商品成本之间的比值，通常以百分数表示。假设某商品的成本为100元，售价为120元，那么20元即是毛利润。但是毛利率的计算公式是毛利/销售收入 × 100%，因此毛利率为16.67%， 而非20%。这是因为毛利率是基于销售收入计算的，而非基于成本计算。所以，在这个例子中，销售价格为120元其中包括了20元毛利，但是这20元毛利并不占据120元销售收入的20%，因为120元其中还包括了销售税、运费等其他不可避免的费用。
卡路里和大卡都是热量单位，1 大卡等于 1000 卡路里。
因此，100 卡路里等于 0.1 大卡。在计算食物热量或消耗的能量时，通常使用大卡作为单位。例如，一份食物含有 500 大卡的热量，或者某种运动消耗了 300 大卡的能量。
需要注意的是，具体的热量计算可能会因食物的成分、运动的强度和个体的新陈代谢等因素而有所不同。在关注热量摄入和消耗时，建议参考专业的营养和健康信息，以获得更准确和个体化的指导。